Nang Gin Kui: Uma Experiência Gastronômica em Bangkok

Se você gosta de experiências diferentes e de conectar com pessoas, então não perca o Nang Gin Kui, um jantar privativo em um apartamento com vista espetacular de Bangkok. Conheça mais!

Os anfitriões

O jantar privado Nang Gin Kui é uma criação do casal Goy Siwaporn e Florian Gypser. Goy é ex-Relações Publicas e marketing da Swarovski e de agências de mídias internacionais que traz uma paixão incrível pela gastronomia mundial. Florian é um arquiteto e designer independente que ama organizar jantares em seu apartamento em Bangkok.

Os anfitriões Goy Siwaporn e Florian Gypser | Foto: Nang Gin Kui

O encontro e o pré-jantar

‘Nang Gin Kui – Meet&Greet’ é um jantar para 4 a 8 convidados, que começa com um coquetel para que os convidados possam se conhecer e confraternizar entre si, em um clima aconchegante.

Oferecido de quarta-feira a sábado – sempre com reserva – no dia escolhido, os convidados são recebidos pelos anfitriões Goy e Florian perto do edifício e, após um passeio descontraído pela parte sul de Chinatown, o grupo vai para o apartamento, onde é oferecida uma bebida de boas-vindas, enquanto desfrutam de um bate-papo em frente às amplas janelas panorâmicas com vista para o rio.

Alguns dos ingredientes tipicos utilizados para elaboração das refeições | Foto: Nang Gin Kui

A configuração

Nang Gin Kui localiza-se no edifício residencial mais antigo de Chinatown, em Bangkok. Os jantares acontecem no apartamento de Florian, com vistas incríveis da cidade e do rio Chao Phraya, um dos grandes rios da Tailândia, que atravessa a capital.

Os convidados sentam-se entorno de uma tradicional mesa tailandesa (baixa), em almofadas macias, com vista para a cozinha aberta, ao mesmo que apreciam a brisa natural vinda das enormes janelas.

Vista da sala de jantar e cozinha do apartamento | Foto: Nang Gin Kui

Vista do rio Chao Phraya e da cidade de Bangkok | Foto: Nang Gin Kui

O jantar

Nang Gin Kui tem a alegria de servir um menu completo de pratos típicos da Tailândia, influenciados pela famosa cozinha real tailandesa e acompanhados de coquetéis caseiros, vinhos internacionais, sobremesas, chá e frutas sazonais.

As refeições são servidas aos poucos, sem a pressa de um restaurante. A proposta dos anfitriões Goy e Florian é que seja um momento para saborear uma deliciosa e autêntica gastronomia, mas também para conversar, fazer amigos e conhecer novas culturas.

Um dos diversos pratos tailandeses servido durante o jantar | Foto: Nang Gin Kui

Algumas das iguarias servidas durante o jantar | Foto: Nang Gin Kui

Uma das opções de sobremesas servidas | Foto: Nang Gin Kui

O que começou com um jantar em um apartamento em Bangkok há alguns anos, acabou tornando-se mais do que isto. No verão de 2014, Goy e Florian foram convidados a cozinhar em um restaurante em Berlim e em uma romântica adega em Viena. Atualmente, levam o projeto para vários lugares do mundo, como Berna e Munique.

Nang Gin Kui em Berna, na Suíça | Foto: Nang Gin Kui

Texto de Nang Gin Kui – Bangkok Private Dining

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Está planejando uma viagem para a Tailândia? Se planeja passar uns dias na capital Bangkok e quiser experimentar uma gastronomia rica, em um ambiente novo e singular, reserve uma noite para jantar no Nan Gin Kui. Saboreie de uma culinária incrível, com uma das vistas mais lindas de Bangkok, em um ambiente descontraído e ótimo para fazer novas amizades. Por isso, não deixe de solicitar ao seu agente de viagem um orçamento personalizado incluindo essa experiência única.