Na Costa Rica, o café é mais que bebida: é cultura, tradição e um ritual de bem-estar.
A Costa Rica é um paraíso tropical, famosa por sua biodiversidade, turismo sustentável e pela filosofia “PURA VIDA”, que traduz uma forma leve, feliz e acolhedora de viver.
E, claro, não podemos falar do país sem mencionar seu delicioso café, reconhecido mundialmente pela qualidade, sabor e tradição.
Introduzido no final do século XVIII, o café rapidamente se tornou parte da identidade nacional. Desde 1989, o país cultiva exclusivamente grãos 100% Arábica, reforçando sua reputação de excelência e consolidando o café como símbolo da Costa Rica.
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara
Na Costa Rica, o café vai além da bebida: é cultura, encontro, pausa para compartilhar histórias e um momento de viver o presente. É um ritual que conecta pessoas e desperta os sentidos.
E foi exatamente essa experiência que vivi no Mi Cafecito, no Nayara Springs, em La Fortuna. Uma verdadeira celebração do café em sua forma mais pura.
O encantamento já começa pelo espaço onde a aula acontece!
O Mi Cafecito é mais que uma cafeteria: é um espaço de imersão no universo do café costarriquenho.
Quando entrei no Mi Cafecito, fui imediatamente envolvida pelo aroma acolhedor do café fresco e pelo clima acolhedor do lugar rústico e charmoso. Cercado pela floresta tropical, cada detalhe — desde o cuidado dos baristas até o ambiente tranquilo — convidava a apreciar o momento e mergulhar de verdade na experiência.
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara
Na aula que participei, descobri que por trás de uma simples xícara existe um universo fascinante do café: do cultivo à torra, passando por diferentes métodos de preparo, até a degustação que revelou nuances de sabores e aromas que eu nunca havia percebido.
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara
Vale dizer que a equipe do Nayara é quem realiza a seleção minuciosa dos grãos e acompanha todo o processo até a torrefação, garantindo que o café servido ali tenha qualidade excepcional, frescor e um sabor verdadeiramente inconfundível.
Percebi na prática como cada detalhe influência o resultado final, e que não existe “um café qualquer” — existem cafés e experiências únicas. E, cada gole carrega uma história, uma escolha, uma tradição.
Mi Cafecito – Nayara 
Mi Cafecito – Nayara
Voltei dessa vivência transformada: mais atenta, seletiva e, confesso, um pouco exigente (no bom sentido).
Experiências assim fazem toda a diferença em uma viagem, trazendo memórias e conhecimento que levamos para sempre.
E se tem uma certeza que levo comigo é esta: na Costa Rica, o café é vida.
Hoje, cada gole de café me transporta de volta à Costa Rica, à natureza exuberante de La Fortuna e à inspiração que essa aula no Nayara me trouxe.
