Bem-vindo ao Nang Gin Kui – jantar privado em Bangkok

Jantar privado em um incrível apartamento com vista espetacular de Bangkok faz do Nang Gin Kui uma experiência inesquecível.

Os anfitriões

O jantar privado Nang Gin Kui é uma criação do casal Goy Siwaporn e Florian Gypser. Goy é ex-Relações Publicas e marketing da Swarovski e de agências de mídias internacionais que traz uma paixão incrível pela gastronomia mundial. Florian é um arquiteto e designer independente que ama organizar jantares em seu apartamento em Bangkok.

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Os anfitriões Goy Siwaporn e Florian Gypser – foto de Nang Gin Kui

 

O encontro e o pré-jantar

‘Nang Gin Kui – Meet&Greet’ é um jantar para 4 a 8 convidados – principalmente casais viajando pelo o mundo – que se inicia com um coquetel para que os convidados possam se conhecer e confraternizar entre si, em um clima aconchegante.

Com funcionamento de quarta-feira a sábado – sempre com reserva – no dia escolhido, os convidados são recebidos pelos anfitriões Goy e Florian perto do edifício e, após um passeio descontraído pela parte sul de Chinatown, o grupo vai para o apartamento, onde é oferecida uma bebida de boas-vindas, enquanto desfrutam de um bate-papo em frente às amplas janelas panorâmicas com vista para o rio.

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Alguns dos ingredientes tipicos utilizados para elaboração das refeições- foto de Nang Gin Kui

 

A configuração

Nang Gin Kui localiza-se no edifício residencial mais velho de Chinatown, em Bangkok – os jantares acontecem no apartamento de Florian que oferece vistas incríveis da cidade e do rio Chao Phraya – um dos grandes rios da Tailândia, que atravessa a capital.

Os convidados sentam-se entorno de uma tradicional mesa tailandesa (baixa), em almofadas macias, com vista para a cozinha aberta, ao mesmo que apreciam a brisa natural vinda das enormes janelas.

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Vista da sala de jantar e cozinha do apartamento – foto de Nang Gin Kui

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Vista do rio Chao Phraya e da cidade de Bangkok da janela do apartamento – foto de Nang Gin Kui

 

O jantar

Nang Gin Kui tem a alegria de servir um menu completo de pratos típicos da Tailândia, influenciados pela famosa cozinha real tailandesa e acompanhados de coquetéis caseiros, vinhos internacionais, sobremesas, chá e frutas sazonais.

As refeições são servidas aos poucos, sem a pressa de um restaurante. A proposta dos anfitriões Goy e Florian é que seja um momento para saborear uma deliciosa e autêntica gastronomia, mas também para conversar, fazer amigos e conhecer novas culturas.

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Um dos diversos pratos tailandeses servido durante o jantar – foto de Nang Gin Kui

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Um dos diversos pratos tailandeses servido durante o jantar – foto de Nang Gin Kui

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Uma das opções de sobremesas servida durante o jantar – foto de Nang Gin Kui

 

O que começou com um jantar em um apartamento em Bangkok há alguns anos, acabou tornando-se mais do que isto. No verão de 2014, Goy e Florian foram convidados a cozinhar em um restaurante em Berlim e em uma romântica adega em Viena. Atualmente, levam o projeto para vários lugares do mundo, como Berna e Munique.

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Nang Gin Kui na cidade de Berna – foto de Nang Gin Kui

Texto de Nang Gin Kui – Bangkok Private Dining

 

 

Está planejando uma viagem para a Tailândia? Se planeja passar uns dias na capital Bangkok e quiser experimentar uma gastronomia rica, em um ambiente novo e singular, reserve uma noite para jantar no Nan Gin Kui. Saboreie de uma culinária incrível, com uma das vistas mais lindas de Bangkok, em um ambiente descontraído e ótimo para fazer novas amizades. Por isso, não deixe de solicitar ao seu agente de viagem um orçamento personalizado incluindo essa experiência única.

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